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豆沙饼(6/6)
小豆提前泡4小时（减少蒸煮的时间），在加水煮熟（水可分多次添加），煮好后加入适量白糖。
倒入面粉，加温水和面（面要和的软一点），和好醒半小时。
将醒好的面搓条，切大小差不多的剂子。
擀好面皮，加入馅料，收口擀饼。
热油下锅，煎至两面金黄时出锅。
再配上一碗冬瓜海米汤，一顿早餐大功告成！