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鸡蛋杏鲍菇炒肉(5/6)
准备肉、杏鲍菇、鸡蛋。肉切好加入盐、料酒、酱油腌一下。杏鲍菇切片。鸡蛋打散放盐,这里可以加一小勺清水,这样炒出来的蛋蛋会比较水嫩~~
炒锅开火 放油油热了加入杏鲍菇翻炒~炒啊炒啊放盐和酱油。酱油别太多会咸~炒到变色。如果太干了就加一点点水焖一会儿
接着放肉,继续炒啊炒啊炒。然后熟了就盛出来。
洗锅 水干了放油 然后鸡蛋~划个大圆然后就炒 别炒太久会老滴~
然后把杏鲍菇和肉肉放进去一起炒啊炒就好啦!
最后完成!记得洗锅