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放着我来：猪筒骨加莲藕去炖汤(3/5)
食材准备：筒骨让店家切块，80度左右的热水焯掉血水，捞出洗净。猪皮切块，莲藕切块。晒参剪成半个手指长的段。少量的姜切片。
调料：你只需要一勺的盐。按理说为了让钙元素析出，应该加几滴醋。
把食材全部扔到锅里（我这个是高压锅），按个人喜好加水，加一勺盐。反正我是加了很多水，是冒过了食材。我要多一些汤做菜呢。盖盖子，煮一个小时。可能有些智能的锅子会炖汤的档位，总之炖吧。
每次吃的时候的时候捞出再依口味加盐。把筒骨和莲藕吃光了，还能用汤煮个面。简单粗暴，做个养生汤，你也可以。
补充：加水量