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酸辣豆芽炒粉条(
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粉条提前用水浸泡2个小时,浸泡好之后,放入水里,煮开锅
把粉条煮熟,但是不要煮的太软,有一点儿硬最好,就可以用清水冲洗干净,控干水分备用
锅中放入适量油加入葱,姜,蒜,干辣椒炒出香味
放入清洗好控干水分的绿豆芽,迅速翻炒
放入,生抽,翻炒
这时候放入煮好的粉条继续翻炒
放入生抽,继续翻炒均匀
最后放入米醋,翻炒均匀,让粉条和豆芽都吸满汤汁,锅里没有什么汤汁了,就放入适量盐,就可以出锅啦!