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可乐鸡翅(6/6)
鸡翅用流动的水洗净，用刀在表面上斜割两刀，方便入味。
将鸡翅焯水，水开后再煮5分钟左右，捞出洗净，晾干表面水分。
锅烧热，将鸡翅放进去中小火干煎，一面煎好翻面，两面都煎至金黄。
准备好可乐和生抽，将可乐倒入锅中。
再倒入生抽，把姜片、辣椒也一起加进去同煮。
烧开后，转小火煮20分钟左右，调大火收汁。