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肝泥蔬菜粥(4/9)
把所有材料准备好。
猪肝用流水的清水冲洗30分钟。
切开，去掉筋膜和脂肪，用刀轻轻剁成泥状。
加入所有调料，搅拌均匀。
菠菜洗干净，用水焯一下。
取出挤干水分，剁成蔬菜末。
大米洗干净，加入适量清水煮成粥，加入肝泥。
用筷子迅速搅开。
大火煮开后加入菠菜末，再次煮开即可。