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妈妈带鱼(1/3)
把买好的带鱼处理干净，用生姜蒜片料酒盐腌制入味
锅内放油，等油开了把腌制好的带鱼段炸制金黄捞出控油
把油倒出，加入适量的开水，加入辣椒酱、盐、料酒、鸡粉调好味道后加入带鱼段芹菜段焖一会让带鱼更加入味（一定要小火）等水分干了盛盘即可