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腌制酸青瓜(1/5)
把青瓜去头尾再随便刨一下皮然后洗干净
然后斜切成薄片沥干水备用
开始腌制:把瓜片盛起再加小半碗添丁醋进去浸泡1分钟左右
一分钟过后就加半碗凉白开进去调和一下
然后加1勺白砂糖搅拌均匀，最后把它放在阴凉干燥处腌制半小时以上，即可食用。