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番茄肉片(
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肉片洗净切片腌制5-10分钟,再加全清粉加盐搅拌即可
姜、蒜切片;葱切丝;白糖、醋、酱油、料酒、精盐、味精和水淀粉调制成汁
炒锅烧热,放油适量,放入肉片滑散,放入番茄酱煸炒,加上备用好的番茄翻炒,待出香味,稍炒,烹入调好的汁,炒熟即可