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红酒牛肉芝士焗饭(6/6)
材料备好待用 肉切沫 洋葱切丝 胡萝卜切丁
牛肉沫加生粉酱油腌制 黄油入锅炒至变白盛起备用
少许黄油热锅 先放入洋葱翻炒出味 再倒入西红柿 蘑菇 黄椒翻炒 可适量加少许水让汤汁更多 最后倒入少许番茄酱最重要的是倒入少于葡萄酒
将刚刚的肉沫倒入锅中翻炒入味
将米饭盛入烤箱用的焗饭碗中 将牛肉汤汁等倒在上面 最后马苏里拉芝士平铺
烤箱预热230° 加热8分钟左右即可享用啦 （一定注意看火候 每个人的烤箱温度不一样 看到芝士融化上色就可以啦）