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秋葵炒胡萝卜(4/5)
秋葵洗净，切片。
胡萝卜洗净去皮切片。
秋葵过沸水焯一下，捞出，滴干。
热锅热油、下蒜头爆香、下胡萝卜炒至油变成金黄色，再加入秋葵，稍稍翻炒，加入适量盐。关火，加入适量味精。
粗锅！