香米两杯=320g 有香米最好用香米.至于为什么你煮出来就知道了
腊肠切好.不同的腊肠出来的味道也不一样，不喜欢腊肠就用别的肉。比如：火腿、腊肉、排骨、五花肉、叉烧、烧鸭。
大米淘洗干净 放进所有的材料搅拌均匀.加两勺盐，咸度刚好.可以放酱油、蚝油就减少点盐
水量就不要超过材料表面 和平时煮饭一样水量就星！ 水多了会软软的吃着不舒服 说难听点 “噁心”！不用放油 腊肠本身有油脂.
可以盛6碗饭 满满的！建议胡萝卜切小点 我偷懒 呜.... 腊肠可以放多点 唔.腊肠的油脂在舌头上一抿化开 香气四溢！还可以放几朵干香菇泡发.香菇水别丢放进去一起煮
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