将两个蛋黄和一个全蛋倒入无油无水的容器，用手动打蛋器打匀，加入绵白糖，继续用手动打蛋器打匀，打匀后用电动打蛋器持续打发，打到有明显纹路并不消失为准，此时提起打蛋器，有明显的弯勾，但会滴落。。。
分三次筛入低粉，每次用刮刀快速拌匀，至无面粉颗粒。。。同时烤箱160度预热
将调和油倒在刮刀上淋入混合的面粉糊，让油均匀的倒入面糊上，快速拌匀。。。
将拌好的面糊倒入六寸的活底模具，模具底和四壁铺上油纸。。。震两下，将气泡震出。。。
入烤箱。。倒数第二层，160度，上下火，25分钟。。。铛铛。。。出炉啦。。。香喷喷。。。
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