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自家老南瓜做的南瓜饼(6/8)
南瓜去皮，小块隔水蒸熟，大约20分钟。
南瓜蒸好后用勺子搅烂，加适量白糖，加适量糯米粉
可以分多次加粉，边加边搅拌均匀
一直加粉直至成较湿的面团
在案板上洒些粉，搓圆再摁成小饼子
下油锅用小火煎，两面金黄
外面一层香脆，里面就是软糯，不够甜的再洒点白糖！
女儿加入番茄酱也不错噢！