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桃花藕(
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藕去皮切片,放入水中,防止氧化变黑。紫甘蓝切粗丝。
紫甘蓝放榨汁机里加少许凉白开水,榨成汁,把菜渣过滤干净,加白醋,蜂蜜搅匀。藕片放入开水中煮一分钟捞出过凉。
把藕片放入兑好的汁中,密封放入冰箱,泡一夜就可以吃。想吃甜的就多加点蜂蜜,想吃酸的就多加一点白醋,颜色越泡越深。