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芝麻花生包(份量8个)(2/7)
将面粉、水和酵母揉搓成光滑的面团,再选面包机发酵程序。(大约1小时)
将花生和芝麻分别炒香,花生放凉后去掉花生衣。
将花生、芝麻和砂糖放入料理机搅成粉末作为馅料。
打好的粉末放在一边备用。
面板上撒些面粉防止粘板,发酵好的面团揉搓排出气体,平均分成8份,手上沾些面粉,像包包子一样包入馅料。
锅内铺上油纸,将包好的花生芝麻包放入蒸锅中,静放15分钟。
大火蒸煮20分钟,再过5分钟揭盖就做好了。