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玛格丽特----饼干!(8/8)
准备食材!
黄油软化后(手指能捏变形),加入糖+盐。
用打蛋器打发,至膨松,颜色变浅。
鸡蛋过晒后,搅拌均匀。
玉米淀粉和低筋面粉混合后过筛,倒入搅拌好的黄油中。
将拌匀的面放入保险膜/袋中,轻柔成面团,放入冰箱中冷藏20-30分钟。
拿出面团,捏成小圆球,放入烤盘中,用拇指轻按,形成自然裂纹。
烤箱预热后,160度,16-20分钟左右。