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番茄滑肉盖浇饭(0/3)
番茄用水果刀削去皮，中间别削断了。用削好的番茄皮做一朵玫瑰花。
去皮后的番茄切成丁，猪里脊肉切薄片，加入盐，淀粉抓均匀，可以稍微多放一点淀粉。
锅热后放入猪油，油温八成后放入番茄丁翻炒，炒到番茄出汁时加入水。水开后放入猪里脊肉，用筷子滑动肉片，当番茄汁必较稠时，加入盐调味出锅。