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炸麻花(6/7)
面粉，盐，酵母，鸡蛋—起拌匀 。
放上温水揉成团 ，盖上薄膜发烧，发至3倍大 。
发好的面分小团，每小团分成15克，搓成长条 ,像搓绳—样 。
这样就搓成麻花了 。
锅里到上油一斤，放上麻花，用中火慢炸，炸成黄金色就就 。
这样就成了 。
成功 。