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巧克力曲奇(2/13)
黑巧克力放入容器中；
倒入淡奶油隔水加热融化备用；
黄油切小块，室温软化；
加入糖粉及盐；
用打蛋器打发；
倒入全蛋液搅打均匀；
分次倒入步骤2中巧克力淡奶溶液，直至全部加完；
用打蛋器搅打均匀；
低粉及可可粉混合后，倒入步骤9中；
用刮刀切拌均匀；
将拌好的面糊装入放有花嘴的裱花袋中；
在烤盘上挤出花型，入180度预热的烤箱，烘焙18~20分钟；
出炉后取出置于晾架上放凉，冷却后密封保存；