刺五加馅饺子(
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刺五加叶子清洗干净。
锅里烧开水,把叶子放进去焯一下,捞出来泡在冷水里,然后攥去水分。
刺五加切碎。肉切馅。
馅里加油,盐,酱油,葱姜末,花椒面,搅匀。
活好的面揪成剂子,擀皮。
这次包的饺子傻大傻大的,真不好看。
水烧开后下饺子,点三次冷水,饺子都鼓肚了,就可以捞出来了。
吃的时候蘸点蒜酱辣椒油,吃完了喝点饺子汤,日子挺美的。