萝卜炖牛腩(11/12)
将白萝卜切小块，放热水里煮一下过青，捞出沥干水份备用。
牛腩洗净切块。
将牛腩放进烧热的炒锅中炒出水份后捞出。
将炒锅洗净，热锅，倒入玉米油，再放几片姜爆香。
将炒过的牛腩放进锅里，翻炒几分钟。
再加入一汤匙糖。
接着加入1大勺的白酒。
再加入1大匙五香粉，炒匀。
将白萝卜和所有材料入进高压锅内胆里，再加入适量的水（比材料少点的水就行）。
将内胆放进高压锅里，盖好盖子，选择“萝卜牛腩”这个功能。
30分钟后，萝卜炖牛腩就做好了。
加入盐调味即可。