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大酱炒鸡蛋(
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准备这这些东西
大葱切丝,鸡蛋加少量水打散…
鸡蛋炒到七分熟盛出来…
锅留少量油,下入葱丝,炒香,加入一勺黄豆酱和少量水,炒散后倒入鸡蛋翻炒,最后加入少量醋,翻炒一分钟,醋的量不要太多,小半勺…成品就是这个样子滴