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乱炖整鲢鱼(4/8)
准备这些材料
这些也是
主要的...
锅内放食用油烧热,把鱼放下面两面煎,放黄酒下去去掉鱼腥味、、、
可以把准备好的提味料包括盐可以放点红糖提鲜,放下去以后,加热水煮开,转小火慢炖
薄荷叶,烧鱼的必备法宝,鲜得不得了,但是没有也没有关系。
材料几乎全部下去了,再慢慢顿30分钟,可以尝尝味道,提醒一下,醋可以多放点,其他适量
最后把鱼盛出来,香菜铺在上面,把剩下的汤浇下去