乱炖整鲢鱼(6/8)
准备这些材料
这些也是
主要的...
锅内放食用油烧热，把鱼放下面两面煎，放黄酒下去去掉鱼腥味、、、
可以把准备好的提味料包括盐可以放点红糖提鲜，放下去以后，加热水煮开，转小火慢炖
薄荷叶，烧鱼的必备法宝，鲜得不得了，但是没有也没有关系。
材料几乎全部下去了，再慢慢顿30分钟，可以尝尝味道，提醒一下，醋可以多放点，其他适量
最后把鱼盛出来，香菜铺在上面，把剩下的汤浇下去