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多芒小丸子(
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/8)
台农芒果一个;
将芒果去皮去核切成两片,然后切成小丁;
取一半芒果丁加入料理机中,倒入75克原味酸奶;
搅打成芒果糊;
汤锅注水煮沸,下入小汤圆煮熟;
将煮好的小汤圆捞出,过凉开水冲洗备用;
取一方形碗,将另一半芒果丁置于碗中,斜面留下一半位置;
将芒果糊倒入另一半位置中,然后放上煮好的小汤圆,最后装饰上薄荷叶即可。