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新疆烤鸡肉串(
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把鸡蛋、玉米淀粉、盐混合调成糊状。
倒入切成条的鸡胸肉,拌匀,腌制半个小时左右。
把腌好的鸡肉串在竹签上,放入预热好250度的烤箱烤焙。
烤到6分钟的时候,取出来翻面,并且撒上孜然,再放入烤箱烤6分钟。一共烤大约12分钟。烤好后依个人口味撒上辣椒粉即可。