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多彩牛肉串(
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把去骨的牛小排切成长约3CM,宽约2CM的肉块。
把所有的调味料混合并搅拌均匀。
调味料混合好后,放入切换好的牛肉块,抓匀,腌制20分钟。
在腌制牛肉的时候,可以准备彩椒。将青椒、红椒、黄椒洗净,切成大小合适的小条。
把腌好的牛肉以及切好的彩椒依次穿起来(腌牛肉剩余的调味料保留备用)。
穿好后的肉串放进预热好的烤箱,210度,烤10分钟的时候取出来,刷上剩余的腌料,再放进烤箱烤2分钟,共烤12分钟左右。