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煎饺(美樹的煎饺)(4/8)
金针菇、胡萝卜灼水后、剁碎。虾子拨出虾仁、剁碎!葱姜末放入、盐、香油、酱油、鸡汁、胡椒粉一起顺时针搅拌!
一般来说姜末不好制作、我是不爱吃刀剁出来的、大家可以买这个小工具、专门擦姜末、蒜末!超级好用!
大馄饨皮包的不好看、但是自己可以改良!
嘻嘻、这样就比较像饺子皮了吧。自己吃就不在乎外形了喔!只要能捏起来就可以喔!
低下的盒子是以前超市买的饺子里面的盒子、这个时候就派上用场了喔、(想当年我也是个只会超市买水饺的姑娘呢!)然后放入冷冻室、等冻好后放入保鲜袋、写好金针菇馅、8/6制作!
小插曲、馅子调多了、灵机一动、加入面粉、再加点盐、鸡汁、酱油、这样就是海鲜饼了喔!
哈哈、可以入锅煎制!最后呐、海鲜饼超级好吃哇!煎饺有点淡呐!
从挤虾仁开始到吃、花了2个多小时、好累啊!但是干净卫生、还营养喔、其实我做了2种馅、还有一种是白菜肉馅、哈哈!我肉馅放的比较少、蔬菜多、这样也不会热量高、担心发胖的MM也可以吃咯!