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番茄烩牛腩(3/15)
准备好所用主食材。
准备好姜葱蒜及少许香料。
把牛腩洗净和姜丝一起冷水下锅，水开后加入适量料酒煮两分钟。
电压力锅坐入三碗水，把牛腩用冷水冲洗干净放入。
加入香料及姜葱蒜压10分钟。
压好的牛腩切大块备用。
番茄去皮切大块，蒜切粒。
热锅凉油，把蒜粒下锅煸香出味后把番茄下锅翻炒。
加入牛腩翻炒。
调入适量盐，糖，胡椒粉，生抽，芝麻油。
加入一大碗煮牛腩的汤，开盖大火煮约五分钟即可。
成品图。
成品图。
成品图。
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