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【潮汕甜芋】(3/5)
芋头去皮洗净切块备用！
锅热放油，葱段，姜丝爆香！
切好的芋头倒进去炒，表面黄黄的糖就可以下了，我的比例是一斤芋头半斤糖，然后在放一碗水，炒到糖成糖浆了可以盖盖煮了，中火哦！
煮的过程中，要开盖翻炒几下，防止黏锅，煮到糖汁收干粘稠就好了Y(^o^)Y
芋香浓郁，很有嚼劲，好食好食