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樱桃纸杯蛋糕(4/8)
糖渍樱桃12颗，用厨房纸巾吸干水分，并掰成小块。
黄油软化后，加入细砂糖用打蛋器打发炸至体积蓬松。
分三次加入打散的鸡蛋，并用打蛋器搅打均匀，每次均需要打发至鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。
打发完成后呈如图所示的顺滑浓稠状态。
面粉和泡打粉混合筛入黄油里。
用橡皮刮刀略为翻拌均匀，倒入牛奶，继续用刮刀翻拌，直到成为湿润的面糊。
倒入第一步准备好的樱桃。
翻拌均匀即成蛋糕面糊。把面糊装入纸杯，2/3满。放入预热好上下火180度的烤箱，烤20分钟左右，直到表面金黄。