把西米泡在水里数分钟，放入锅里煮，煮到西米基本透明，煮的过程又点长，还又点技巧，西米容易粘锅，除了不断搅拌外，可以煮一会，关火，闷一下，把西米捞到凉水中浸泡，再烧，这样反复做，西米不会粘。这可是我从失败中总结的经验哦。

把芒果肉切成小粒，倒入椰子汁，用料理棒打碎，不要用榨汁机哦，榨汁机做出来的很稀。

加入西米，混合，加上装饰，一杯健康美味的饮品就大功告成了，小朋友肯定喜欢，孩子高兴，妈妈放心。