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番茄豆腐炖蛋(1/3)
番茄切丁，鸡蛋打散，香葱切丁，内酯豆腐备用；
热锅放少许油，下鸡蛋炸定型，下豆腐，全部用锅铲搅烂，小火炖两分钟；
下番茄丁，中大火炖软烂，加盐、胡椒粉、生抽，再炖一会会就可以起锅了！记得撒上香葱。