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酱香四季豆肉末水煎包(
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准备食材,白面加泡打粉揉成光滑的面团,猪肉剁成肉馅,四季豆,香菇洗干净切成丁,葱,姜,蒜切成末,黄豆酱,味精,酱油,盐。
热锅凉油,放肉馅煸炒成白颜色,放姜末。
放葱,香菇。
放黄豆酱。
放四季豆炒匀,放酱油,盐,味精调味,等菜稍凉,放蒜末拌匀备用。
取出面团,擀出中间厚,边缘薄的面皮。
放入陷,包成包子。
锅里放一点点油,放包子小火慢慢煎。
煎到底面发黄。
放一些水,盖盖小到中火焖5到7分钟,直到水烧干为止。
拿出来就可以吃了。