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西红柿豆腐汤(3/4)
将西红柿切成你喜欢的形状,我切成小块了。
锅热后倒入油,中小火,个人建议油少放点,一来我不喜欢油腻的东西,二来毕竟是汤,太油不好吃。等油稍微热点的时候倒入西红柿翻炒至锅中没有油了,倒入开水,至少盖过西红柿,多家点也没关系,反正是汤,小火慢炖。
西红柿炖至汤汁比较红浓了将整盒豆腐倒入,在锅中用铲子切块,当然我是偷懒,放入豆腐后继续小火炖,水不够就加,炖至西红柿的汤汁完全出来了就差不多了,用铲子小心翻几下加盐即可
味道超级赞哒!