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自制西米露(1/4)
锅内放水，煮沸水滚之后放入西米，不停搅拌，因为西米是淀粉，不搅拌会粘锅
煮成这样，捞出来，过凉水，然后重复第一步
再煮，煮成如图，西米只剩中间的小白点之后，关火，盖锅盖，闷15分钟以上，直到西米全部透明
捞出西米，过凉白开，放在碗里，加入喜欢的水果，搅拌一下，封保鲜膜，冷藏一下