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蛋包饭(0/6)
西红柿去皮后切丁，瘦肉切末。
锅中加油烧热后放入肉末炒熟。
放入西红柿和肉一起翻炒，加少许水用小火熬成酱，不时搅拌防止沾锅。
平底锅加油烧热，将搅匀的蛋液倒入，煎一分钟左右翻面煎30秒。
冷却蛋皮，把放冷的米饭和西红柿酱搅拌匀后压紧成饼状放在蛋皮中央，不能太多。
接下来一步特别重要！把旁边的蛋皮顺时针方向包住饭，不能太用力，包好后翻面，造型。