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凉拌海带丝（盐渍海带）(3/5)
海带丝，洗用水洗两次，后泡20到30分钟，泡好后用开水在洗一次。因为是凉拌，所以要干净卫生
洗好的海带丝，加如半碗醋，两大勺老干妈，搅拌均匀。
姜蒜剁碎，热锅倒油，把姜蒜倒进去，边炒边加半勺盐，小半勺鸡精，，最后倒入小半碗酱油，煮开，最后把汁铲到装有海带丝的碗里，搅拌均匀，就可以开吃了
如果不急着吃，放三个小时候，味道更好，更加的入味。酸，脆，爽口，怎么吃都不厌
喜欢吃辣的，可以放几个小红辣椒，跟姜蒜一起剁碎，然后炒。整个过程都很简单。