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尖椒炒蛋(
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尖椒洗净去头,尖椒很辣,不要炒太多,如果你特别能吃辣,可以酌情添加。
斜刀切,这样切比较容易入味,切完放盘。
鸡蛋两个打碎,搅拌,待用。
上锅,烧热放油,
将尖椒倒进锅里翻炒几次,这时就可以放鸡蛋了!
将鸡蛋倒在尖椒上面,快速翻炒至鸡蛋熟透,放盐,盛出。即可感受辣椒在口中跳跃的感觉了!一定要备足馒头哦!
很下饭的,流泪中……