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椰香小馒头——雄鷄標™椰浆试用菜谱（1）(1/5)
选择淡椰浆
倒入面粉中，加适量水，用筷子搅拌成面絮如图，面不要太软
反复揉，揉光面团，取块布盖上，发酵至两倍大
发酵完成，继续揉光面团，搓长条，揪成若干个小面团，串面粉，用手团成馒头状，顶尖可以点少许芝麻（自己随意选择），饷20分钟左右，上锅蒸30分钟，不要当即掀盖，捂1分钟，即可
香喷喷的馒头出锅，完成