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蚝油孜然牛肉饭(1/7)
洗米，一根腊肠切碎，尽量切小。下锅一起煮。
牛肉下蚝油、香油、大量孜然粉、胡椒粉、料酒、一个鸡蛋腌制10分钟。
洋葱青椒切碎。西兰花下小锅煮。
热油热锅下青椒洋葱爆香。
这步忘记拍照，洋葱青椒熟后，关火，下牛肉用锅余温炒至变色。记得用筷子和锅铲一起把肉分散。
加入饭，开火，翻炒均匀。
摆盘～开吃～