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椰浆马蹄糕-------雄鷄標™椰浆试用菜谱(6/12)
63克马蹄粉和椰浆混合一起搅拌均匀
60克冰糖加入100克水放入奶锅中加热融化
冰糖水倒入椰浆马蹄水中
加入炼乳,搅拌均匀
100克水加入63克马蹄粉,混合均匀
红糖加入100克水放入奶锅中加热融化
红糖水倒入马蹄水中
这样就有两份不同的粉水了
盘中刷入一层油,锅中放蒸架
水开后,浇入一层椰浆马蹄水,蒸2分钟,至凝固后
浇入一层红糖马蹄水,依次类推
蒸熟了放凉后切块,即可食用