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自制老豆腐(3/10)
把黄豆隔夜泡发。
用豆浆机打出豆浆，倒进滤网袋滤出豆渣。
这样子过滤
把过滤好的豆浆放锅里煮开
稍微放凉一会
先把卤水加200克水稀释，然后把煮好的豆浆快速的冲进稀释的卤水里
先把豆腐布泡湿，倒入点好卤的豆腐水。
包好，把水装进豆腐盒，自动压豆腐哦！
我压了30分钟，就可以了
切块放锅里煎至两面金黄洒点盐，胡椒粉，还有葱花拌匀就可以出锅了。