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排骨粥(大爱)(4/4)
排骨斩断洗净放入砂锅,小葱打结生姜拍碎加水,料酒,大火烧开
洗一小碗大米倒入排骨汤中,烧开后改小火慢慢熬一个小时。(要随时搅拌,不然会粘锅的,水一次性加足,熬的时候注意不要让水沸出来)
放几颗枸杞,把葱和姜捞出来,按各人口味加适量盐,再加新鲜的蔬菜,烧熟就可以了,现在是莲子的季节,我放了莲子和小青菜,因为给小孩吃的所以我调料放的很少,味道也非常鲜哦
成品