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舒芙蕾 长帝烘焙节(0/7)
蛋黄蛋清分离。
蛋白打发至硬性，打发时分三次加入砂糖。
黄油融化，加入蛋黄，筛入面粉。
将打发好的蛋白分次加入蛋黄液里。
蛋糕模周围涂上一层黄油，撒上砂糖。
放入烤箱，170°c，上下火，烤25分钟。
洒上糖分，大功告成。