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红烧肉焖鹌鹑蛋(1/7)
鹌鹑蛋洗净放锅里煮熟。
去掉蛋壳，然后热锅放稍多些油油热倒入蛋炸一下。
盛起控油。
锅里余油倒出，放入红烧肉炒热。
加鹌鹑蛋炒香。
添加适量盐，酱油煸炒片刻加半饭碗的水大火烧开。
煮至收汁盛起即可。