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面条蛋饼(
5
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锅里放水烧热,放面条稍微烧一下,出锅过凉水,备用
鸡蛋打成液备用
锅里放油烧热,开中小火,放入面条,面条要薄薄的铺在锅里
面条煎到一面金黄时,蛋液顺着面条上慢慢到,最好把面条上都到满蛋液
小火慢煎,也可以翻个身继续煎
嘎嘣脆,出锅啦,淋上点汁,好吃啊
挺好吃的。可以抹点番茄酱什么的。说说我的酱哦青椒末,豆瓣酱,生抽酱油,白糖,一点点老干妈豆豉。在煮面前先弄好,便于青椒入味。