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牛奶布丁(5/9)
准备齐材料
牛奶和细砂糖倒入不锈钢碗,隔水小火加热并不断搅拌,直到细砂糖融化。
鸡蛋打入步骤2的牛奶里(牛奶要待冷却不烫手才放鸡蛋)搅拌均匀
倒入动物性淡奶油,搅拌均匀成布丁液
布丁液过筛2-3次
过筛后的布丁液,倒入容器,静置半个小时
放入预热好的烤箱,在烤盘里放入热水,高度至少没过容器一半,上下火160度,烤30分钟(使用长帝电烤箱CKTF-30GS)
美味来咯~~
可以在上面添加些芒果做装饰