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香菇炒菜心(1/4)
香菇清洗干净，不然会有沙子，切片。小青菜清洗干净待用。
烧热油，放入葱姜蒜，干红辣椒炒香。放入香菇
加入生抽和白胡椒，翻炒香菇。加少量水盖锅盖闷一会，香菇8分熟时加入青菜翻炒。
加入盐、鸡精等调味料。起锅。